Condimento a base de espuma de sal marina de Santa Pola con carbón vegetal
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Condimento a base de espuma de sal marina de Santa Pola con carbón vegetal

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29.90€

El condimento a base de espuma de sal marina y carbón vegetal 600 g es una sal única en el mundo.

Su esponjosa textura junto a su tono negro aportarán elegancia y contraste en todos tus platos.

  • Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso. Color negro.
  • Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: salado sutil.
  • Aroma: neutro.
  • Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
  • Maridaje: especialmente indicada para carnes blancas, verduras asadas o a la plancha, ensaladas, cremas y salsas, y, en general, cuando queremos aportar contrste cromático en el plato.
  • Peso neto: 600 g

 

La singularidad y delicadeza de la espuma de sal marina de Bras del Port la convierte en un condimento único en el mundo. Déjate seducir por su esponjosidad y delicadeza.

¿Tienes dudas? Escríbenos a info@arroz.ch o llámanos al +34 605 23 74 25 (de martes a jueves de 9 a 12 horas).

Descripción

Condimento a base espuma de sal marina con carbón vegetal 600 g Polasal Especial HoReCa.
Variedad: condimento preparado a base de sal marina en espuma con carbón vegetal y un toque de pimienta.
Formato: bote de plástico transparente.
Origen: España (Santa Pola, Alicante).
Peso neto: 600 g.
Dimensiones (diámetro, altura): 15 cm Ø, 8,5 cm alto.
Ingredientes: Sal marina (mín. 99 %), colorante: carbón vegetal (máx. 0,9 %), pimienta negra (máx. 0,1 %).
Producto sin gluten.
Vegan friendly.

 

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético 1 kJ / 0 kcal
Grasas

De las cuales ácidos grasos saturados

 0 g

0 g
Hidratos de carbono

De los cuales azúcares

 0 g

0 g
Proteínas 0 g
Sal 94,3 g
Magnesio 129 mg 34 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

 

 

Información adicional

Peso 620 g
Dimensiones 150 × 150 × 85 mm

1 valoración en Condimento a base de espuma de sal marina de Santa Pola con carbón vegetal

  1. José –

    Buenísima no!!!, lo siguiente!!!!!!! Woow! Que sensación, increíble!!!

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